Tonul la conservă, un ingredient ieftin dar hrănitor, este folositor la prepararea gustărilor rapide : salate, sandvișuri, pizza. Rețeta de pizza cu ton de mai jos este una simplă, dar unde dulceața din ceapa roșie se completează foarte bine cu tonul și cu boabele de porumb.
Vezi aici și rețeta de Pizza Ratatouille.
Reţetă: Pizza cu ton
Ingrediente:
- 1 porţie aluat de pizza (110-120 grame)
- 4 linguri sos de roşii pentru pizza
- 80 grame mozzarella
- 1 conservă de ton în ulei sau apă
- 1 ceapă roşie medie
- 1 lingură boabe de porumb, conservate sau congelate
- 8-10 măsline negre
- 1 linguriţe rase de oregano uscat
Preparare:
- Încingeţi cuptorul la 220 de grade Celsius.
- Preparaţi aluatul de pizza conform reţetei. Scurgeţi tonul de ulei/apă şi porumbul (dacă e din conservă). Curăţaţi ceapa şi tăiaţi-o în rondele subţiri.
- Întindeţi foaia de aluat într-o formă circulară, subţire.
- Potriviţi foaia de aluat într-o tavă rotundă sau pe dosul unei tăvi normale.
- Întindeţi sosul pe toată suprafaţa aluatului.
- Presăraţi jumătate din cantitatea de mozzarella rasă.
- Distribuiţi uniform tonul, boabele de porumb şi rondele de ceapă peste brânză.
- Presăraţi restul de brânză şi oregano peste.
- Adăugaţi măslinele negre.
- Coaceţi pizza la foc iute timp de 10 minute.
- Pizza cu ton se serveşte fierbinte, decorată cu felii de lămâie.
Timp de pregătire: 10 minute (dacă aveți gata aluatul și sosul de roșii)
Timp de gătire: 10 minute
Porții: 1 pizza
[note]Aluatul trebuie să fie subţire şi bine întins pentru ca să se coacă în timpul indicat mai sus fără ca restul ingredientelor să se usuce.[/note]
